Ότι θα κυκλοφορούσε μαύρο παγωτό, δεν το περίμενα! Η νέα γεύση μαύρη βανίλια Μαδαγασκάρης προσγειώθηκε το φετινό καλοκαίρι στα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης”. Αυτό το αλλιώτικο παγωτό παρασκευάζεται από τους μαύρους σπόρους της γοητευτικής και εξωτικής βανίλιας Μαδαγασκάρης! Εντυπωσιακό το χρώμα του παγωτού, η γεύση και η υφή όμως, δεν μπορώ να πω ότι με...
Read More
Για το νέο αλεύρι Αλλατίνη Κέικ Φλάουρ ενημερώθηκα από την εταιρεία Elbisco, με ένα υπέροχο κουτί γεμάτο εκπλήξεις! Το αλεύρι Κέικ Φλάουρ Αλλατίνη είναι μία επιλογή του πολύ γνωστού και αγαπητού ζαχαροπλάστη Στέλιου Παρλιάρου. Είναι ένα καινοτόμο προϊόν, αφού φουσκώνει μόνο του και χωρίς τη χρήση μίξερ! Έτσι, η ετοιμασία του κέικ γίνεται πραγματικά παιχνιδάκι! Δοκίμασα το νέο αλεύρι Αλλατίνη Κέικ Φλάουρ, φτιάχνοντας τη συνταγή που προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος και την οποία μπορείτε να βρείτε πάνω στη συσκευασία. Το αλεύρι αναμειγνύεται εξαιρετικά εύκολα και γρήγορα, χωρίς μίξερ – μόνο με μία σπάτουλα! Ένα πεντανόστιμο και αφράτο κέικ ήταν το τελικό αποτέλεσμα μετά το ψήσιμο! Στοιχεία ετικέτας Παρασκευάζεται στην Ελλάδα. Από ποικιλίες μαλακού σίτου, προσδίδει εξαιρετικό όγκο σε κέικ. Είναι ιδανικό για κάθε συνταγή κέικ και όχι μόνο, χωρίς να απαιτείται επιπλέον προσθήκη σόδας ή μπέικιν πάουντερ. Συστατικά Αλεύρι σίτου κατηγορίας Μ, διογκωτικές ύλες (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο). Βάρος Καθαρό βάρος: 500 γραμμάρια Θερμίδες 341 θερμίδες / 100 γραμμάρια Συνταγή ετικέτας Υλικά...
Read More
Όταν είδα για πρώτη φορά τα λουκούμια χωρίς ζάχαρη “ANEMOS”, πραγματικά δεν πίστευα στα μάτια μου! Δεν περίμενα ότι μπορεί να υπάρχει τέτοιο προϊόν, καθώς τα λουκούμια είναι ταυτισμένα με τη ζάχαρη. Κι όμως υπάρχει! Η χιώτικη εταιρεία ANEMOS καινοτομεί, παρασκευάζοντας sugar free λουκουμομπουκές και μάλιστα σε διάφορες γεύσεις. Έτσι, οδηγεί ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν στη σύγχρονη εποχή. Φωτογραφίες: Τερέζα Καράμπελα Εγώ δοκίμασα τις λουκουμομπουκιές κοκτέιλ. Ένα χάρτινο κουτί περιέχει λουκούμια σε 3 γεύσεις: με φυσική μαστίχα, περγαμόντο και τριαντάφυλλο. Τα λουκούμια Χίου χωρίς ζάχαρη είναι απρόσμενα απολαυστικά! Οι μικροί κίτρινοι, κόκκινοι και πράσινοι κύβοι είναι αρωματικοί και λιώνουν στο στόμα! Τα λουκουμάκια χωρίς ζάχαρη “ANEMOS” είναι κομψά, γλυκά, νόστιμα, νηστίσιμα και light! Στοιχεία ετικέτας Παρασκευάζεται στην Ελλάδα. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Χωρίς συντηρητικά. Περιέχει γλυκαντικές ύλες. Anemos – Μπενέτος Γ. – Γαλάτουλας Γ. Ο.Ε. – Χίος. Συστατικά: Μαλτιτόλη, άμυλο, μαννιτόλη, κιτρικό οξύ. Αρώματα: Φυσική μαστίχα (0,16%) και μαστιχέλαιο, περγαμόντο, τριαντάφυλλο. Επιτρεπόμενα χρώματα: Ε124, Ε102, Ε131. Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς με κέλυφος, πρωτεϊνες σίτου. Βάρος...
Read More
Η Geneva σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με φράουλα χωρίς ζάχαρη (μαζί και με άλλες γεύσεις της ίδιας σειράς) κυκλοφορεί αρκετό καιρό, όμως στην αρχή, την έβρισκες δύσκολα – σε κάποια περίπτερα και σούπερ μάρκετ. Ευτυχώς, από πέρυσι τα σημεία πώλησης αυξήθηκαν θεαματικά. Η χαριτωμένη αυτή σοκολατίτσα είναι μικρή και τριανταφυλλένια (μόλις 32 γραμμάρια). Η σοκολάτα γάλακτος έχει απαλή υφή και μέτρια γλυκύτητα. Η κρέμα φράουλα είναι δροσερή, ξινούτσικη, αλλά ταυτόχρονα γλυκιά – πιο γλυκιά από τη σοκολάτα. Μου φέρνει στο μυαλό γνωστή λιχουδιά των παιδικών μου χρόνων, η οποία κυκλοφορεί, ακόμα (περιέχει, όμως, ζάχαρη). Φωτογραφίες: Τερέζα Καράμπελα Η Geneva σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με φράουλα είναι μία πολύ καλή sugar free σοκολάτα – μια ελληνική σοκολάτα. Θα την ήθελα, όμως, σε πιο οικονομική τιμή, (στα περίπτερα κοστίζει 1 – 1,10 ευρώ, ενώ στα σούπερ μάρκετ η τιμή της είναι ελαφρώς χαμηλότερη). Στοιχεία ετικέτας Σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με γεύση φράουλα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά. Παράγεται στην Ελλάδα. Pallas Α.Ε. Ζαχαρώδη Συστατικά Σοκολάτα (80%): γλυκαντικό: μαλτιτόλη σε σκόνη, κακαόμαζα, γάλα πλήρες σε...
Read More
Το μείγμα για μελομακάρονα Easy Bake Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι ένα νέο, καινοτόμο προϊόν που θα σας λύσει τα χέρια! Πρόκειται για x-mas edition της καινούριας σειράς προϊόντων “Easy Bake” – έτοιμα μείγματα ζύμης (για muffins, muffins σοκολάτας, πίτσα και πολύσπορο ψωμί). Το έτοιμο μείγμα για μελομακάρονα θα συγκινήσει και την πολυάσχολη νοικοκυρά και την αδέξια νοικοκυρά και την πρακτική νοικοκυρά, καθώς με αυτό μπορούμε να φτιάξουμε πανεύκολα, νόστιμα μελομακάρονα στο πι και φι! Φωτογραφία: thegreenmixer.com Μέσα σε μία πρωτότυπη, έξυπνη, χαριτωμένη συσκευασία βρίσκουμε τα περισσότερα από τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή των μελομακάρονων – έτοιμα, μετρημένα, ζυγισμένα, ανακατεμένα! Εμείς θα προσθέσουμε μόνο λάδι, νερό, λίγο καρύδι και σιρόπι. Δοκίμασα το νέο μείγμα για μελομακάρονα Easy Bake Μύλοι Αγίου Γεωργίου και χωρίς να έχω καμιά πείρα – ακολουθώντας τις αναλυτικές οδηγίες της συσκευασίας – ζύμωσα, έπλασα, έψησα και σιρόπιασα 35 αξιοπρόσεκτα μελομακάρονα. Στην όλη διαδικασία συμμετείχε και η κόρη μου (6,5 ετών), η οποία διασκέδασε πολύ δίνοντας σχήμα στην εύπλαστη ζύμη. Επέμεινε, μάλιστα, να τα φτιάξουμε με πιο...
Read More
Η νέα σοκολάτα ΙΟΝ Αμυγδάλου Γάλακτος με Στέβια σηματοδοτεί την είσοδο μιας μεγάλης σοκολατοβιομηχανίας στον κόσμο της sugar free σοκολάτας. Η ΙΟΝ Αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη κυκλοφόρησε πριν από λίγες ημέρες. Μαζί της, άλλες δύο κλασικές σοκολάτες, σε sugar free version: Η ΙΟΝ σοκολάτα γάλακτος με στέβια και η ΙΟΝ Dark Κλασική με στέβια. Δε θα μπορούσα να μην τρέξω να αγοράσω τη νέα ΙΟΝ Αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, αμέσως, για μια δοκιμή! Φωτογραφίες: thegreenmixer.com Μετά από έναν μικρό μαραθώνιο από περίπτερο σε περίπτερο – σε κεντρική γειτονιά της Αθήνας – επιτέλους τη βρήκα. Με το που άνοιξα το περιτύλιγμα, όλες οι αναμνήσεις των παδικών μου χρόνων ξανατυλίχτηκαν με το αγαπημένο άρωμα της ΙΟΝ Αμυγδάλου! Καλός οιωνός, σκέφτηκα. Πραγματικά, η ΙΟΝ Αμυγδάλου με στέβια (και μαλτιτόλη) δε διαφέρει καθόλου από την κλασική ΙΟΝ Αμυγδάλου! Είναι πολύ επιτυχημένη προσαρμογή μιας αγαπημένης σοκολατένιας γεύσης στην εποχή των sugar free και gluten free προϊόντων. Η ΙΟΝ Αμυγδάλου με στέβια είναι γλυκιά και πεντανόστιμη! Μοναδικό της μειονέκτημα θεωρώ ότι είναι η τιμή...
Read More