15 νόστιμα μυστικά ενός γκουρμέ παντοπωλείου στο Παγκράτι
Ο Αλέξανδρος Παπαδάμος είναι ένας νεαρός επιχειρηματίας, ο οποίος αποφάσισε να μοιραστεί με όλους εμάς τους gour-mates, το πάθος του για τα τοπικά προϊόντα, αλλά και για ψαγμένες γεύσεις και υγιεινές τροφές, από όπου και αν προέρχονται. Έτσι, πριν από έναν χρόνο, άνοιξε το κατάστημα “Δίπολις”, στο Παγκράτι, σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία – στην οδό Ευτυχίδου, απέναντι από το Άλσος Παγκρατίου. Το “Δίπολις” είναι ένα μοντέρνο παντοπωλείο – delicatessen. Τοπικά παραδοσιακά προϊόντα μικρών παραγωγών, βιολογικά προϊόντα, υπερτροφές, εναλλακτικά τρόφιμα – συσκευασμένα, αλλά και χύμα. Αλάτι χονδρό με πιπέρι και κόλιανδρο σε γυάλινο μύλο, βιολογικό αλεύρι κινόα, καπνιστό βουβαλίσιο λουκάνικο, προσούτο Ευρυτανίας, ζάχαρη καρύδας, παστελάκια πολύσπορα χωρίς ζάχαρη, βιολογικά παξιμάδια βρώμης χωρίς αλάτι, χυμός από κόκκινο σταφύλι, στιγμιαίο σαλέπι, άγρια ρίγανη από το Μολυβδοσκέπαστο Κόνιτσας, είναι κάποια από τα ξεχωριστά προϊόντα που μπορείτε να βρείτε, εδώ. Επίσης, τυριά, γάλα, κρέμες, γιαούρτι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, βότανα, μυρωδικά, μπαχαρικά, ελαιόλαδο, μέλι, κρασί, αλλαντικά, γλυκά, σάλτσες, αλίπαστα, μαρμελάδες, χυμούς, όσπρια, αλεύρι, ρύζι, δημητριακά, ακόμα και παιδικές τροφές. Οι αμέτρητες...
Read More
