Pages Menu
Categories Menu

Posted by on Oct 7, 2015 in Featured, Ανακαλύψαμε, Θέματα |

Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ Harmony Plus 1% με κινόα και mixed berries (νέο προϊόν)

Γιαούρτι ΜΕΒΓΑΛ Harmony Plus 1% με κινόα και mixed berries (νέο προϊόν)

Το νέο γιαούρτι της ΜΕΒΓΑΛ Harmony Plus 1% με κινόα και mixed berries μόλις κυκλοφόρησε, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ. Καινοτομία γευστική και συσκευασία διαφορετική. Είναι το πρώτο γιαούρτι με σπόρους κινόα, στην ελληνική αγορά. Μέχρι τώρα, γνωρίζαμε την κινόα, κυρίως σε σαλάτες ή ανακατεμένες με όσπρια. Τώρα, η κινόα έρχεται να συναντήσει διάφορα berries (κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, μύρτιλλα, βατόμουρα, φραμπουάζ) που βυθίζονται μέσα στο χαμηλών λιπαρών γιαούρτι  Harmony Plus της ΜΕΒΓΑΛ. Αυτό το νέο στραγγιστό γιουρτάκι είναι μια καλή ιδέα για πρωινό ή για σνακ στο γραφείο. Άραγε η κινόα είναι το νέο hot trend μεταξύ των superfoods; Στοιχεία ετικέτας Επιδόρπιο με στραγγιστό γιαούρτι 1% λιπαρά και φρουτοπαρασκεύασμα με κόκκινα και μαύρα φραγκοστάφυλα, μύρτιλλα, βατόμουρα, σμέουρα και σπόρους κινόα. Ελληνικό προϊόν. Συστατικά Άπαχο γάλα αγελάδας, ανθόγαλα και πρωτεΐνες γάλακτος, καλλιέργεια γιαούρτης: 84%, φρουτοπαρασκεύασμα (ζάχαρη, κόκκινο φραγκοστάφυλο 10%, σπόροι κινόα 10%, μύρτιλλο 5%, βατόμουρο 5%, σμέουρο 5%, μαύρο φραγκοστάφυλο 5%, σιρόπι γλυκόζης – φρουκτόζης, σταθεροποιητής: άμυλο, κόμμι χαρουπιού, φυσικές αρωματικές ύλες, συμπύκνωμα μαύρου καρότου, ζελατίνη, συντηρητικό φρουτοπαρασκευάσματος: σορβικό...

Read More

Posted by on Sep 20, 2015 in Featured, Ανακαλύψαμε, Θέματα |

Νέο παντοπωλείο Δίπολις στο Παλαιό Φάληρο

Νέο παντοπωλείο Δίπολις στο Παλαιό Φάληρο

Νέο σημείο πώλησης στο Παλαιό Φάληρο απέκτησε το παντοπωλείο – delicatessen “Δίπολις”, το οποίο ξεκίνησε την πορεία του από το Παγκράτι, με δημιουργούς τη Στέλλα Παπαβασιλείου και  τον Αλέξανδρο Παπαδάμο. Το καινούριο κατάστημα τοπικών παραδοσιακών προϊόντων φτιάχτηκε πριν από λίγους μήνες,  με την ίδια φιλοσοφία και αγάπη και το Μάξιμο Παπαδάμο, να συνεχίζει την οικογενειακή προσήλωση στην αναζήτηση αγνών τροφίμων εξαιρετικής ποιότητας. Στόχος των ιδιοκτητών των ¨Δίπολις” είναι η επέκταση μέσω franchise. Για το λόγο αυτό, το Δίπολις Παλαιού Φαλήρου δημιουργήθηκε σε μεγαλύτερο χώρο από αυτόν του Παγκρατίου, προκειμένου να μπορεί να εξυπηρετήσει τα υπόλοιπα μέλη του δικτύου καταστημάτων, αλλά και να λειτουργήσει ως βάση του e-shop που ετοιμάζουν. Στο Παλαιό Φάληρο μπορείτε να βρείτε ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα μικρών παραγωγών, βιολογικά προϊόντα, προϊόντα χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη και νηστίσιμα προϊόντα – συσκευασμένα και χύμα. Πρόσφατη προσθήκη στη μεγάλη γκάμα επιλογών, τα τρόφιμα ιδιωτικής ετικέτας  “Δίπολις”: ταλιατέλες με βουβαλίσιο γάλα, παπαρδέλες ολικής άλεσης, κριθαράκι από δίκοκκο σιτάρι, πουρές πατάτας με κιτρινόριζα και κρεμμύδι, ριζότο λαχανικών με κράνμπερι, ζυμαρικά...

Read More

Posted by on Nov 25, 2014 in Featured, Sugar Free, Ανακαλύψαμε, Δοκιμάσαμε, Δοκιμές, Θέματα |

Karavan Χολαργού – Μπακλαβάς με στέβια και άλλες γλυκές ιστορίες

Karavan Χολαργού – Μπακλαβάς με στέβια και άλλες γλυκές ιστορίες

Μπακλαβάς με στέβια, ενημερώνει μία επιγραφή, στη βιτρίνα του “Karavan” (της γνωστής αλυσίδας ζαχαροπλαστείων), στο Χολαργό. Είναι δυνατόν μία gour-mate, να μην αποδεχθεί μία τέτοια πρόκληση; Θα μπορούσα ποτέ να αντισταθώ και να μη γευτώ την καινοτόμο συνταγή  του “Karavan”; Μπαίνω στο κατάστημα, θέλοντας να μάθω όλες τις λεπτομέρειες. Ο πολύ ευγενικός και φιλικός ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου, Βασίλης Γιαννούτσικος, μου αποκαλύπτει κάθε γλυκό μυστικό του λιλιπούτειου μαγαζιού του – με ζάχαρη ή χωρίς. Το Karavan Χολαργού λειτουργεί εδώ και 15 χρόνια. Βρίσκεται σε πολύ κεντρικό σημείο, πάνω στη Λεωφόρο Μεσογείων, μόλις μερικά βήματα από το Μετρό (Σταθμός Χολαργός). Μπορεί η κίνηση, πριν την κρίση, να ήταν 4 φορές μεγαλύτερη, αυτό, όμως, δε σημαίνει, ότι οι πελάτες του Karavan Χολαργού, δε συνεχίζουν να επιζητούν ποιοτικά γλυκά – κυρίως σιροπιαστά – αλλά και τσουρέκια, μπισκότα, κουλουράκια, σοκολατάκια, τούρτες, ακόμη και μωσαϊκό. Η διαφορά που υπάρχει σε σχέση με μερικά χρόνια, νωρίτερα, είναι ότι τώρα και οι διαβητικοί και όσοι προσέχουν λίγο περισσότερο τη διατροφή τους, μπορούν να βρουν μια λιχουδιά, κατάλληλη...

Read More

Posted by on Nov 2, 2014 in Featured, Ανακαλύψαμε, Θέματα |

Νέα sorbet αφρώδη cocktails στο street party του Le Greche

Νέα sorbet αφρώδη cocktails στο street party του Le Greche

Στην πολύ ζεστή εκδήλωση του “Le Greche”, στο Σύνταγμα, βρέθηκα  την περασμένη – κρύα και βροχερή – Τρίτη. Η πρόσκληση μιλούσε για ένα “Gelato+Fashion+Sparkles Street Party” και όντως, έτσι ήταν. Ως “Gourmate”, βεβαίως, έδειξα μεγαλύτερο ενδιαφέρον, για το gelato and sparkles κομμάτι του πάρτυ. Το team του “Le Greche”, μας παρουσίασε μία πολύ ωραία ιδέα! Sorbet Cocktails, με παγωτό σορμπέ και αφρώδες κρασί – λευκό και ροζέ. Δροσερό σορμπέ παγωτό φτιαγμένo από μυρωδάτα, φρούτα, σερβίρεται σε ποτήρι σαμπάνιας και υποδέχεται το αφρώδες κρασί “Bianco Nero”. Λατρεύω τη σαμπάνια και τα αφρώδη κρασιά. Το “Bianco Nero” το πρωτοδοκίμασα πριν από περίπου 1,5 χρόνο και το ξεχώρισα, αμέσως – και για τη γεύση του και για τη σούπερ συσκευασία του. Το όνομά του είναι ιταλικό, αλλά η καταγωγή του είναι ελληνική – όπως ακριβώς και του “Le Greche”. Είναι ένα προϊόν της οινοποιίας Τσιλιλή. Δοκίμασα 3 κοκτέιλ: Με σορμπέ από λεμόνι με δυόσμο Με σορμπέ από φρούτα του δάσους Με σορμπέ από εσπεριδοειδή Μου άρεσαν όλα, διότι συνδυάζουν τον αρωματικό χαρακτήρα...

Read More

Posted by on Oct 8, 2014 in Featured, Ανακαλύψαμε, Δοκιμάσαμε, Δοκιμές, Θέματα |

Πρωτότυπες γεύσεις στο Le Greche – Τα παγωτά που δοκίμασα

Πρωτότυπες γεύσεις στο Le Greche – Τα παγωτά που δοκίμασα

Στο προηγούμενο post του “Gourmate” η Εύη Παπαδοπούλου μας μίλησε για το “Le Greche”, τη gelateria που δημιούργησε, στο Σύνταγμα, στην αρχή της Μητροπόλεως, πριν από τρεις μήνες. Τώρα, ήρθε η στιγμή  να μιλήσουν τα ίδια τα παγωτά του “Le Greche”. Περισσότερο απ’ όλα με εντυπωσίασαν τα πρωτότυπα σαντουιτσάκια παγωτού. Τη μέρα που επισκέφθηκα το “Le Greche” υπήρχαν τρεις version. Brownies σοκολάτας με παγωτό ανθόγαλα και καραμελωμένα ροδάκινα. Μπισκότα κανέλας γεμιστά με παγωτό μασκαρπόνε και καραμελωμένα σύκα Καλαμάτας με γλυκό μοσχάτο κρασί Λήμνου Carrot cake με παγωτό κρέμα με άρωμα εσπεριδοειδών και με λίγη λευκή σοκολάτα για γαρνιτούρα   Το παγωτό σάντουιτς φτιαγμένο από carrot cake και παγωτό κρέμα είναι αυτό που δοκίμασα από τις παραπάνω τρεις εκδοχές –  και ίσως αυτό που  νοσταλγώ περισσότερο από τα παγωτά που γεύτηκα. Δένουν τόσο αρμονικά τα αρώματά του με τη διακριτική γλυκύτητά του! Σε ανάλογο μήκος κύματος κινείται και το παγωτό ανθότυρο με γλυκό του κουταλιού περγαμόντο και παντεσπάνι αρωματισμένο με λικέρ εσπεριδοειδών. Τόσο ελληνικό, τόσο νοσταλγικό, τόσο ξεχωριστό! Παραδοσιακό και...

Read More

Posted by on Sep 16, 2014 in Featured, Ανακαλύψαμε, Θέματα |

Le Greche – Παγωτό για βιτρίνα κοσμηματοπωλείου (νέα άφιξη)

Le Greche – Παγωτό για βιτρίνα κοσμηματοπωλείου (νέα άφιξη)

Πότε θα κατέβουμε, στο κέντρο; Έμαθα ότι τον Ιούλιο, άνοιξε ένα μαγαζί, στο Σύνταγμα, με ψαγμένο παγωτό, είπα στον πολύ αγαπημένο φίλο μου, Γιώργο. Πάμε μαζί, να δούμε πώς είναι; Πού ακριβώς είναι; Πώς το λένε; Μου ζητούσε πληροφορίες, χωρίς, όμως, να φαίνεται να συμμερίζεται την αδημονία μου. Μητροπόλεως 16. “Le Greche”, λέγεται. Φτάνουμε λοιπόν. Ένα μικρό, κομψό κατάστημα, με μία βιτρίνα που σε βάζει, αμέσως, σε ένα ξεχωριστό κλίμα. Εντυπωσιακές, αλλά ταυτοχρόνως φινετσάτες τούρτες παγωτό, πολύ ιδιαίτερα χωνάκια, κυπελάκια με παγωτό (δείγματα των θησαυρών που θα συναντήσουμε στα ενδότερα), τα πιο πρωτότυπα σαντουιτσάκια παγωτού που έχω δει ποτέ  και ένα ζουμπουρλούδικο brioche γεμιστό με παγωτό (!) και γαρνιρισμένο με λίγη σαντιγύ! Μα ποιος / ποιοι τα φτιάχνουν όλα αυτά, στο “Le Greche”; Δύο Ελληνίδες, φυσικά: Εύη Παπαδοπούλου – η δημιουργός Μαριλού Γραμμένου – η βοηθός. Μαθηματικός η Εύη Παπαδοπούλου και Χημικός Τροφίμων η Μαριλού Γραμμένου, παρασκευάζουν, καθημερινά,  ολόφρεσκο gelato ιταλικού τύπου, στο εργαστήριο του “Le Greche”, στην Αγία Παρασκευή. Μέσα στη gelateria  υπάρχει ένας πίνακας, στον οποίο αναφέρονται...

Read More