Σοκολάτα γάλακτος με μήλο και κανέλα “Alexandros”

Αισθάνομαι πραγματικά, τυχερή που ανακάλυψα τις σοκολάτες “Alexandros”. Αισθάνομαι πραγματικά, υπερήφανη που οι σοκολάτες “Alexandros” είναι ελληνικές. Ανάμεσα στις εκλεκτές, σοκολατένιες λιχουδιές από Ελλάδα και εξωτερικό, στο σούπερ μάρκετ “Αφοί Βασιλόπουλοι Delicatessen”, στην Πλατεία Κλαυθμώνος, στο κέντρο της  Αθήνας, τις ξεχώρισα – αρχικά, λόγω της πρωτότυπης συσκευασίας τους. Τετράγωνες πλάκες σοκολάτας, σε χάρτινα κουτιά, διαφόρων χρωμάτων. Μεγάλη γκάμα γεύσεων. Πρωτότυποι συνδυασμοί υλικών. Η σοκολάτα “Alexandros” που επέλεξα, αρχικά,  να δοκιμάσω  είναι η σοκολάτα γάλακτος με μήλο και κανέλα. Φωτογραφίες:  Τερέζα Καράμπελα Με την πρώτη μπουκιά μεταφέρθηκα σε φθινοπωρινά – χειμωνιάτικα τοπία. Σε ένα πάρκο με πεσμένα φύλλα, στο νοτισμένο χώμα. Σε ένα δωμάτιο με τζάκι, ακούγοντας τους ήχους του ξύλου που καίγεται και τσάι να αχνίζει σε πορσελάνινα φλυτζάνια. Φίνα σοκολάτα, απαλή, βελούδινη, με κομματάκια αποξηραμένου μήλου. Μία μηλόπιτα με μορφή σοκολάτας. Επειδή, όμως, λατρεύω, την κανέλα, θα ήθελα, την παρουσία της πιο πληθωρική – το μήλο υπερισχύει. Πάντως, ανεξαρτήτως μήλου και κανέλας είναι μία από τις καλύτερες σοκολάτες που έχω δοκιμάσει, μέχρι σήμερα. Στοιχεία ετικέτας Ελληνική χειροποίητη κουβερτούρα...

Read More