Ποια προϊόντα θυμίζουν Ελλάδα στους Γάλλους;

Ο Δημήτρης Ντάσιος είναι 22 ετών. Με Γαλλίδα μαμά και μπαμπά Έλληνα, ξέρει πολύ καλά να εκτιμά και τις ελληνικές και τις γαλλικές λιχουδιές. Γεννήθηκε στην Ελλάδα και μέχρι τα 13 του χρόνια, μεγάλωσε, εδώ. Τα τελευταία χρόνια έχει επιλέξει ως βάση του τη Γαλλία. Ένας Ελληνογάλλος που δέχεται επιρροές από δύο τόσο σημαντικές κουζίνες – την ελληνική και τη γαλλική κουζίνα – είναι για το Gourmate μια πρώτης τάξεως αφορμή, για μία μίνι έρευνα, σχετικά με την εικόνα που έχουν οι Γάλλοι για τα ελληνικά προϊόντα, αλλά και σχετικά με τις γεύσεις και τα brands που νοσταλγούν οι Έλληνες της Γαλλίας. Gourmate: Δημήτρη, τα παιδικά σου χρόνια, μέχρι και την αρχή της εφηβείας σου, τα πέρασες, στην Ελλάδα. Ποιες είναι οι αγαπημένες σου γεύσεις από εκείνη την περίοδο; Δημήτρης: Παστίτσιο, γιουβαρλάκια, κεφτεδάκια, πατάτες στο φούρνο με φέτα. Gourmate: Και αγαπημένα brands της ίδιας εποχής; Δημήτρης: Σοκολάτα γάλακτος ΙΟΝ, σοκολάτα γάλακτος LACTA, παγωτά ΕΒΓΑ, κρουασάν MOLTO, σοκολατούχο γάλα MILKO, πραλίνα φουντουκιού NUTELLA. Gourmate: MERENDA δεν έτρωγες; Δημήτρης: Όχι, μόνο Nutella....

Read More