Gourmate » Δοκιμές http://www.gourmate.gr Tasting Life Tue, 07 Apr 2020 15:33:39 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.7.41 Σοκολάτα Αμυγδάλου ΙΟΝ Praliné (νέο προϊόν) http://www.gourmate.gr/%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b1%ce%bc%cf%85%ce%b3%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%bf%cf%85-%ce%b9%ce%bf%ce%bd-praline-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/ http://www.gourmate.gr/%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b1%ce%bc%cf%85%ce%b3%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%bf%cf%85-%ce%b9%ce%bf%ce%bd-praline-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/#comments Sat, 27 Oct 2018 16:41:46 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=765 Η σοκολάτα αμυγδάλου ΙΟΝ Praliné είναι και αυτή νέα άφιξη! Έρχεται τυλιγμένη σε μία συσκευασία με πρωτότυπη απόχρωση που ξεχωρίζει! Είναι  σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με πραλίνα αμυγδάλου και κομμάτια αμυγδάλου. Η πραλίνα της γέμισης είναι μία απαλή, ανοιχτόχρωμη, νόστιμη κρέμα – όχι πολύ γλυκιά – και δίνει στο νέο προϊόν της “ΙΟΝ” ιδιαίτερο χαρακτήρα.

Η νέα σοκολάτα αμυγδάλου ΙΟΝ Praliné έρχεται με vintage ρομαντικό αέρα, θυμίζοντας παστούλα παλιάς εποχής, ενώ μοιάζει και με σοκολατίνι από τα “Assorties” της “ΙΟΝ”.

 

Στοιχεία ετικέτας

Σοκολάτα γάλακτος με γέμιση και κομμάτια αμυγδάλου / Milk chocolate with almond filling and almond pieces

Ελληνικό προϊόν

 

Συστατικά

Σοκολάτα γάλακτος 60% (ζάχαρη, γάλα σε σκόνη, βούτυρο κακάο, μάζα κακάο, λακτόζη, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρωματική ύλη: βανιλλίνη), ζάχαρη, φυτική λιπαρή ύλη (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο), αμύγδαλα 8,5%, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ορός γάλακτος σε σκόνη, γαλακτωματοποιητές: τριστεατική σορβιτάνη, λεκιθίνη σόγιας, αρώματα.

 

Βάρος

Καθαρό βάρος: 100 γραμμάρια

 

Θερμίδες

542 θερμίδες / 100 γραμμάρια

181 θερμίδες / μερίδα (10 τετραγωνίδια)

 

Τιμή

1,53 ευρώ (στο σούπερ μάρκετ “ΑΒ Βασιλόπουλος”)

 

 

 

 

 

]]> http://www.gourmate.gr/%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b1%ce%bc%cf%85%ce%b3%ce%b4%ce%ac%ce%bb%ce%bf%cf%85-%ce%b9%ce%bf%ce%bd-praline-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/feed/ 0 Lacta White – Λευκή Σοκολάτα Lacta (νέο προϊόν) http://www.gourmate.gr/lacta-white-%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%ce%ae-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-lacta-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/ http://www.gourmate.gr/lacta-white-%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%ce%ae-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-lacta-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/#comments Thu, 18 Oct 2018 14:39:40 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=761 Η λευκή σοκολάτα “Lacta White” είναι μία από τις νέες αφίξεις του Φθινοπώρου 2018.

Απαλή σοκολάτα, μου θυμίζει ζαχαρούχο γάλα – χωρίς όμως να είναι τόσο γλυκιά ούτε τόσο γλυκιά όσο η Lacta γάλακτος.

 

 

Στοιχεία ετικέτας

Lacta White Chocolate. Λευκή Σοκολάτα με βελούδινη υφή.

Η Λευκή σοκολάτα περιέχει: βούτυρο κακάο 20% τουλάχιστον, στερεά γάλακτος 14% τουλάχιστον.

Mondelez Ελλάς Α.Ε.

 

Συστατικά

Ζάχαρη, βούτυρο κακάο, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, ορός γάλακτος σε σκόνη, βούτυρο γάλακτος, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνες σόγιας), φυσικό άρωμα. Μπορεί να περιέχει ξηρούς καρπούς.

 

Βάρος

Καθαρό βάρος: 100 γραμμάρια

 

Θερμίδες

534 θερμίδες / 100 γραμμάρια

 

Τιμή

1,36 ευρώ ( στο σούπερ μάρκετ “ΑΒ Βασιλόπουλος”)

 

]]> http://www.gourmate.gr/lacta-white-%ce%bb%ce%b5%cf%85%ce%ba%ce%ae-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-lacta-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/feed/ 0 Νηστίσιμο μπριός με cranberries (ελληνικό προϊόν) http://www.gourmate.gr/%ce%bd%ce%b7%cf%83%cf%84%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%b9%cf%8c%cf%82-%ce%bc%ce%b5-cranberries-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c/ http://www.gourmate.gr/%ce%bd%ce%b7%cf%83%cf%84%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%b9%cf%8c%cf%82-%ce%bc%ce%b5-cranberries-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c/#comments Thu, 13 Apr 2017 10:42:29 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=719 Το νηστίσιμο μπριός με cranberries παρασκευάζεται από την εταιρεία “Minos”. Το ανακάλυψε η gour-mate Σωτηρία Σαλάτα στο σούπερ μάρκετ “Γαλαξίας”. Η Σωτηρία το περιέγραψε ως εξής:

“Ωραία νηστίσιμη επιλογή για όσους θέλουν να συνδυάσουν ένα superfood με τη γαλλική φινέτσα ενός μπριός”.

 

* Το νηστίσιμο μπριός κοστίζει 1,10 ευρώ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

]]> http://www.gourmate.gr/%ce%bd%ce%b7%cf%83%cf%84%ce%af%cf%83%ce%b9%ce%bc%ce%bf-%ce%bc%cf%80%cf%81%ce%b9%cf%8c%cf%82-%ce%bc%ce%b5-cranberries-%ce%b5%ce%bb%ce%bb%ce%b7%ce%bd%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c/feed/ 0 Oreo Crispy and Thin (νέο προϊόν) http://www.gourmate.gr/oreo-crispy-and-thin-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/ http://www.gourmate.gr/oreo-crispy-and-thin-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/#comments Sun, 26 Mar 2017 22:46:11 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=714 Τα νέα μπισκότα Oreo Crispy and Thin έφτασαν και στην Ελλάδα με έναν αέρα κομψότητας. Λεπτά (thin) και πολύ τραγανά (crispy), δεν μπορούσα να μην τα προσέξω αμέσως μόλις τα είδα στο περίπτερο.

Κυκλοφορούν στην κλασική γεύση  σοκολατένιου μπισκότου γεμιστού με άσπρη κρέμα βανίλια, σε χάρτινο κουτί, το οποίο περιέχει 2 συσκευασίες των 8 μπισκότων.

Στοιχεία ετικέτας

Συστατικά

Ζάχαρη, αλεύρι σίτου, φοινικέλαιο, αποβουτυρωμένο κακάο σε σκόνη (4,3%), άμυλο σίτου, σιρόπι γλυκόζης – φρουκτόζης, διογκωτικά μέσα (όξινο ανθρακικό κάλιο, όξινο ανθρακικό αμμώνιο, όξινο ανθρακικό νάτριο), αλάτι, γαλακτωματοποιητής (λεκιθίνη σόγιας), άρωμα (βανιλίνη).

Μπορεί να περιέχει γάλα.

Βάρος

Καθαρό βάρος: 96 γραμμάρια

Θερμίδες

490 θερμίδες / 100 γραμμάρια

118 θερμίδες / 4 μπισκότα

Τιμή

1,20 ευρώ (σε περίπτερο της Αθήνας)

]]> http://www.gourmate.gr/oreo-crispy-and-thin-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/feed/ 0 Δημητριακά Le Petit Dejeuner – Honey Rings http://www.gourmate.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%ac-le-petit-dejeuner-honey-rings/ http://www.gourmate.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%ac-le-petit-dejeuner-honey-rings/#comments Sun, 12 Feb 2017 23:32:22 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=708 Εκείνο που μ΄έκανε να προσέξω τα δημητριακά “Le Petit Dejeuner – Honey Rings” ήταν η τόσο ξεχωριστή συσκευασία τους. Vintage η εικόνα στο κουτί – σαν αυτές στα μεταλλικά κουτιά μπισκότων του ‘50 ή σαν παλιά αμερικάνικη ταινία – από αυτές με τα παστέλ σκηνικά και τις χαρούμενες οικογένειες.  Άλλο ένα gourmet προϊόν εισαγωγής θα είναι, σκέφτηκα και σταμάτησα μπροστά από το ράφι (στο διάδρομο με τα δημητριακά, στο σούπερ μάρκετ “Θανόπουλος”, στην Κηφισιά).

Κι όμως! Αυτά τα δημητριακά με μέλι έρχονται από τη Θεσσαλονίκη και είναι ένα προϊόν της εταιρείας “Tsakiris Family” που για πολλά χρόνια ασχολείται  με την παραγωγή φρέσκων αυγών και πλέον έχει προσθέσει στη γκάμα των προϊόντων της και μία ολόκληρη σειρά δημητριακών.

Τα “Le Petit Dejeuner – Honey Rings” είναι μικρά μελένια δαχτυλίδια δημητριακών, φτιαγμένα από σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι και βρώμη. Είναι γλυκά και τραγανά και μαζί με γάλα είναι ό,τι πρέπει για το πρωινό – για παιδιά και μεγάλους. Είναι όμως και μία πολύ καλή ιδέα για σνακ, για όλες τις στιγμές της ημέρας.

Στοιχεία ετικέτας

Κάθε 100 γραμμάρια “Honey Rings” καλύπτουν το 50% των αναγκών μας σε βιταμίνες και μέταλλα.

Συστατικά

Σιτάρι, ρύζι, καλαμπόκι, ζάχαρη, βρώμη, μέλι 4%, σιρόπι γλυκόζης, δεξτρόζη, άμυλο σίτου, φοινικέλαιο, αλάτι, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, εκχύλισμα βύνης κριθαριού, εκχύλισμα ζύμης, μείγμα βιταμινών.

Ενδέχεται να περιέχει ίχνη γαλακτοκομικών προϊόντων.

Βάρος

Καθαρό βάρος:  250 γραμμάρια

Θερμίδες

112 θερμίδες / 30 γραμμάρια

]]> http://www.gourmate.gr/%ce%b4%ce%b7%ce%bc%ce%b7%cf%84%cf%81%ce%b9%ce%b1%ce%ba%ce%ac-le-petit-dejeuner-honey-rings/feed/ 0 ΙΟΝ Σοκοφρέτα χωρίς γλουτένη (νέο προϊόν) http://www.gourmate.gr/%ce%b9%ce%bf%ce%bd-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%84%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b3%ce%bb%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b7-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a/ http://www.gourmate.gr/%ce%b9%ce%bf%ce%bd-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%84%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b3%ce%bb%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b7-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a/#comments Mon, 26 Sep 2016 22:29:35 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=700 Η σοκοφρέτα χωρίς γλουτένη είναι η νέα γκοφρέτα που παρουσιάζει  η ΙΟΝ μετά τη σοκοφρέτα με λευκή σοκολάτα.

Η γνωστή σοκολατοβιομηχανία συνεχίζει την προσέγγιση ενός ειδικού κοινού, λανσάροντας την πιο λαχταριστή ελληνική γκοφρέτα ευρείας κατανάλωσης,  σε gluten free version.

Πηγή Φωτογραφίας: https://www.facebook.com/Sokofreta.ION

Η αρχή της προσαρμογής των προϊόντων της ΙΟΝ στις ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες μερίδας των καταναλωτών έγινε την περασμένη χρονιά, με τις σοκολάτες χωρίς ζάχαρη που έκλεψαν τις εντυπώσεις.

Η ΙΟΝ Σοκοφρέτα χωρίς γλουτένη είναι το ίδιο γευστική, αρωματική, σοκολατένια και τραγανή με τη γνωστή μας σοκοφρέτα. Και σίγουρα μπορούμε να την απολαμβάνουμε όλοι και όχι μόνο όσοι δεν μπορούν να καταναλώνουν γλουτένη.

Στοιχεία ετικέτας

Γκοφρέτα σοκολάτας γάλακτος χωρίς γλουτένη

Ελληνικό προϊόν

Χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά – Χωρίς χρώματα και συντηρητικά – χωρίς GMO

Συστατικά

Σοκολάτα γάλακτος 29%: (Ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γάλα σε σκόνη, μάζα κακάο, γαλακτωματοποιητής: Λεκιθίνη σόγιας, Αρωματική ύλη: Βανιλλίνη. Ζάχαρη, φυτική λιπαρή ύλη (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο), άμυλο, σκόνη κακάο (10 – 12 % λίπος), Αμύγδαλα, ορός γάλακτος σε σκόνη, σταθεροποιητής: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, Μέσο Οξίνισης: Κιτρικό οξύ, Μέσο διόγκωσης: Όξινο ανθρακικό νάτριο, Γαλακτωματοποιητές: Λεκιθίνη σόγιας, μονο – και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αρωματική ύλη: Βανιλλίνη.

Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων ξηρών καρπών.

Βάρος

Καθαρό βάρος: 38 γραμμάρια

Θερμίδες

207 θερμίδες  / τεμάχιο

 

Τιμή

0,42 ευρώ (στα σούπερ μάρκετ “Θανόπουλος”)

]]> http://www.gourmate.gr/%ce%b9%ce%bf%ce%bd-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%cf%86%cf%81%ce%ad%cf%84%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b3%ce%bb%ce%bf%cf%85%cf%84%ce%ad%ce%bd%ce%b7-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a/feed/ 0 Παγωτό Μαύρη Βανίλια – Νέα άφιξη στα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης” http://www.gourmate.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%b7-%ce%b2%ce%b1%ce%bd%ce%af%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%bd%ce%ad%ce%b1-%ce%ac%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7-%cf%83%cf%84%ce%b1-%ce%b6%ce%b1%cf%87/ http://www.gourmate.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%b7-%ce%b2%ce%b1%ce%bd%ce%af%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%bd%ce%ad%ce%b1-%ce%ac%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7-%cf%83%cf%84%ce%b1-%ce%b6%ce%b1%cf%87/#comments Mon, 25 Jul 2016 23:22:00 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=688 Ότι θα κυκλοφορούσε μαύρο παγωτό, δεν το περίμενα! Η νέα γεύση μαύρη βανίλια Μαδαγασκάρης προσγειώθηκε το φετινό καλοκαίρι στα ζαχαροπλαστεία “Κωνσταντινίδης”.

Αυτό το αλλιώτικο παγωτό παρασκευάζεται από τους μαύρους σπόρους της γοητευτικής και εξωτικής βανίλιας Μαδαγασκάρης!

Εντυπωσιακό το χρώμα του παγωτού, η γεύση και η υφή όμως,  δεν μπορώ να πω ότι με ενθουσίασαν.

]]> http://www.gourmate.gr/%cf%80%ce%b1%ce%b3%cf%89%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b1%cf%8d%cf%81%ce%b7-%ce%b2%ce%b1%ce%bd%ce%af%ce%bb%ce%b9%ce%b1-%ce%bd%ce%ad%ce%b1-%ce%ac%cf%86%ce%b9%ce%be%ce%b7-%cf%83%cf%84%ce%b1-%ce%b6%ce%b1%cf%87/feed/ 0 Αλλατίνη Κέικ Φλάουρ (νέο προϊόν) http://www.gourmate.gr/%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%cf%86%ce%bb%ce%ac%ce%bf%cf%85%cf%81-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/ http://www.gourmate.gr/%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%cf%86%ce%bb%ce%ac%ce%bf%cf%85%cf%81-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/#comments Sun, 15 May 2016 23:49:11 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=678 Για το νέο αλεύρι Αλλατίνη Κέικ Φλάουρ ενημερώθηκα από την εταιρεία Elbisco, με ένα υπέροχο κουτί γεμάτο εκπλήξεις!

Το αλεύρι Κέικ Φλάουρ Αλλατίνη είναι μία επιλογή του πολύ γνωστού και αγαπητού ζαχαροπλάστη Στέλιου Παρλιάρου. Είναι ένα καινοτόμο προϊόν, αφού φουσκώνει μόνο του και χωρίς τη χρήση μίξερ! Έτσι, η ετοιμασία του κέικ γίνεται πραγματικά παιχνιδάκι!

Δοκίμασα το νέο αλεύρι Αλλατίνη Κέικ Φλάουρ, φτιάχνοντας τη συνταγή που προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος και την οποία μπορείτε να βρείτε πάνω στη συσκευασία. Το αλεύρι αναμειγνύεται εξαιρετικά εύκολα και γρήγορα, χωρίς μίξερ – μόνο με μία σπάτουλα!

Ένα πεντανόστιμο και αφράτο κέικ ήταν το τελικό αποτέλεσμα μετά το ψήσιμο!

Στοιχεία ετικέτας

Παρασκευάζεται στην Ελλάδα. Από ποικιλίες μαλακού σίτου, προσδίδει εξαιρετικό όγκο σε κέικ. Είναι ιδανικό για κάθε συνταγή κέικ και όχι μόνο, χωρίς να απαιτείται επιπλέον προσθήκη σόδας ή μπέικιν πάουντερ.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου κατηγορίας Μ, διογκωτικές ύλες (δισόξινο πυροφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, δισόξινο φωσφορικό ασβέστιο).

Βάρος

Καθαρό βάρος: 500 γραμμάρια

Θερμίδες

341 θερμίδες / 100 γραμμάρια

 

Συνταγή ετικέτας

 

Υλικά

 

  • 350 γραμμάρια βούτυρο

  • 500 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική

  • 6 αυγά

  • 500 γραμμάρια αλεύρι Κέικ Φλάουρ Αλλατίνη

 

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ή στα μικροκύματα, λιώνουμε το βούτυρο, χωρίς να το κάψουμε. Χτυπάμε ελαφρά, με ένα σύρμα, τη ζάχαρη με τα αυγά, προσθέτουμε το βούτυρο και ενσωματώνουμε και το Κέικ Φλάουρ που έχουμε ήδη κοσκινίσει και ανακατεύουμε απαλά. Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 27Χ8Χ7 cm. Ψήνουμε στον αέρα στους 160°C για 55 – 65 λεπτά.

Επίσης, στη συσκευασία μπορείτε να βρείτε οδηγίες για γευστικές παραλλαγές του παραπάνω βασικού κέικ (για σοκολατένιο κέικ, για κέικ με γλάσο σοκολάτας, για κέικ με πλούσιο άρωμα, για κέικ με ξηρούς καρπούς, για κέικ με άρωμα μαστίχας), καθώς και συμβουλές ψησίματος.

]]> http://www.gourmate.gr/%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b1%cf%84%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%ad%ce%b9%ce%ba-%cf%86%ce%bb%ce%ac%ce%bf%cf%85%cf%81-%ce%bd%ce%ad%ce%bf-%cf%80%cf%81%ce%bf%cf%8a%cf%8c%ce%bd/feed/ 0 Λουκούμια χωρίς ζάχαρη – Λουκουμομπουκιές Κοκτέιλ ANEMOS http://www.gourmate.gr/%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b6%ce%ac%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%b7-%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85/ http://www.gourmate.gr/%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b6%ce%ac%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%b7-%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85/#comments Mon, 14 Mar 2016 02:34:02 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=660 Όταν είδα για πρώτη φορά τα λουκούμια χωρίς ζάχαρη “ANEMOS”, πραγματικά δεν πίστευα στα μάτια μου! Δεν περίμενα ότι μπορεί να υπάρχει τέτοιο προϊόν, καθώς τα λουκούμια είναι ταυτισμένα με τη ζάχαρη.

Κι όμως υπάρχει! Η χιώτικη εταιρεία ANEMOS καινοτομεί, παρασκευάζοντας sugar free λουκουμομπουκές και μάλιστα σε διάφορες γεύσεις. Έτσι, οδηγεί ένα παραδοσιακό ελληνικό προϊόν στη σύγχρονη εποχή.

Φωτογραφίες:  Τερέζα Καράμπελα

Εγώ δοκίμασα τις λουκουμομπουκιές κοκτέιλ. Ένα χάρτινο κουτί περιέχει λουκούμια σε 3 γεύσεις: με φυσική μαστίχα, περγαμόντο και τριαντάφυλλο. Τα λουκούμια Χίου χωρίς ζάχαρη είναι απρόσμενα απολαυστικά! Οι μικροί κίτρινοι, κόκκινοι και πράσινοι κύβοι είναι αρωματικοί και λιώνουν στο στόμα!

Τα λουκουμάκια χωρίς ζάχαρη “ANEMOS” είναι κομψά, γλυκά, νόστιμα, νηστίσιμα και light!

Στοιχεία ετικέτας

Παρασκευάζεται στην Ελλάδα. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Χωρίς συντηρητικά. Περιέχει γλυκαντικές ύλες. Anemos – Μπενέτος Γ. – Γαλάτουλας Γ. Ο.Ε. – Χίος.

Συστατικά:

Μαλτιτόλη, άμυλο, μαννιτόλη, κιτρικό οξύ. Αρώματα: Φυσική μαστίχα (0,16%) και μαστιχέλαιο, περγαμόντο, τριαντάφυλλο. Επιτρεπόμενα χρώματα: Ε124, Ε102, Ε131.

Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς με κέλυφος, πρωτεϊνες σίτου.

Βάρος

Καθαρό βάρος:  150 γραμμάρια

Θερμίδες

219 θερμίδες / 100 γραμμάρια

Τιμή

3,99 ευρώ (στο e-shop της εταιρείας ANEMOS)

]]> http://www.gourmate.gr/%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b9%ce%b1-%cf%87%cf%89%cf%81%ce%af%cf%82-%ce%b6%ce%ac%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%b7-%ce%bb%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%bf%ce%bc%cf%80%ce%bf%cf%85/feed/ 0 Geneva Σοκολάτα Γάλακτος Γεμιστή με Φράουλα Χωρίς Ζάχαρη http://www.gourmate.gr/geneva-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ae-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb/ http://www.gourmate.gr/geneva-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ae-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb/#comments Sun, 14 Feb 2016 03:12:16 +0000 http://www.gourmate.gr/?p=655 Η Geneva σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με φράουλα χωρίς ζάχαρη (μαζί και με άλλες γεύσεις της ίδιας σειράς)  κυκλοφορεί αρκετό καιρό, όμως στην αρχή, την έβρισκες δύσκολα – σε κάποια περίπτερα και σούπερ μάρκετ. Ευτυχώς, από πέρυσι τα σημεία πώλησης αυξήθηκαν θεαματικά.

Η χαριτωμένη αυτή σοκολατίτσα είναι μικρή και τριανταφυλλένια (μόλις 32 γραμμάρια). Η σοκολάτα γάλακτος έχει απαλή υφή και μέτρια γλυκύτητα. Η κρέμα φράουλα είναι δροσερή, ξινούτσικη, αλλά ταυτόχρονα γλυκιά – πιο γλυκιά από τη σοκολάτα. Μου φέρνει στο μυαλό γνωστή λιχουδιά των παιδικών μου χρόνων, η οποία κυκλοφορεί, ακόμα (περιέχει, όμως, ζάχαρη).

Φωτογραφίες:  Τερέζα Καράμπελα

Η Geneva σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με φράουλα είναι μία πολύ καλή sugar free σοκολάτα – μια ελληνική σοκολάτα. Θα την ήθελα, όμως, σε πιο οικονομική τιμή, (στα περίπτερα κοστίζει 1 – 1,10 ευρώ, ενώ στα σούπερ μάρκετ η τιμή της είναι ελαφρώς χαμηλότερη).

Στοιχεία ετικέτας

Σοκολάτα γάλακτος γεμιστή με γεύση φράουλα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, με γλυκαντικά.

Παράγεται στην Ελλάδα.

Pallas Α.Ε. Ζαχαρώδη

Συστατικά

Σοκολάτα (80%): γλυκαντικό: μαλτιτόλη σε σκόνη, κακαόμαζα, γάλα πλήρες σε σκόνη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αρώματα: βανιλίνη, βανίλια. Στερεά κακάο: 41%., Στερεά Γάλακτος: 18%. Γέμιση (20%): γλυκαντικό: μαλτιτόλη σε σκόνη, φοινικέλαιο, πλήρες γάλα σε σκόνη, πλήρως υδρογονωμένο φοινικοπυρηνέλαιο, άπαχο γάλα σε σκόνη, άρωμα φράουλας, χρωστική: ανθοκυανίνη. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη από αραχίδες, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, σησάμι, γλουτένη σίτου. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει υπακτική δράση.

Βάρος

Καθαρό βάρος: 32 γραμμάρια

Θερμίδες

471 θερμίδες / 100 γραμμάρια

75 θερμίδες / 16 γραμμάρια

Τιμή

1 – 1,10 ευρώ (σε περίπτερα)

]]> http://www.gourmate.gr/geneva-%cf%83%ce%bf%ce%ba%ce%bf%ce%bb%ce%ac%cf%84%ce%b1-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1%ce%ba%cf%84%ce%bf%cf%82-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ae-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%81%ce%ac%ce%bf%cf%85%ce%bb/feed/ 0